حلى المدلوقة

شارك على

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on telegram

إقرأ أيضا

محتويات

حلويات شامية رائعة المذاق غنية بالقشطة والمكسرات، حلى المدلوقة من الحلويات السورية المشهورة 

ومعظم الناس تحب تناول المدلوقة في رمضان، حيث المذاق البارد والنكهة اللذيذة بماء الورد. 

إليكِ طريقة عمل حلى المدلوقة، جربيها لتستمتعي بمذاق لا يقاوم.

المقادير:

أصبع زبدة 100 جرام

2 كوب سميد خشن

1 كوب سكر

3 كوب حليب سائل

2 ملعقة ماء زهر

كوب قشطة طازجة

فستق مبشور للتزيين

طريقة عمل حلى المدلوقة:

نضع الزبدة في وعاء عميق على النار الى أن تذوب الزبدة

ثم نضع السميد ونقلب حتى يتحمص قليلا، ونضع السكر ونستمر بالتحريك

ثم نضيف الحليب بالتدريج مع التحريك، ونضع ماء الزهر

وعندما يتماسك نرفعه من على النار.

الآن نضعه في طبق التقديم المفرود ونفرده بشكل مرتب

ثم نوزع عليه طبقة من القشطة الطازجة، ونزينها بالفستق المبشور.

وتوضع في الثلاجة الى وقت التقديم

وبالهناء والعافية

اترك تعليقاً