مقبلات الباكورا الهندية

تعد مقبلات البوقولا الهندية من المقبلات الذيذة جدا والحارة نظرا لوجود البهارات في مكوناتها

جربيها وقدميها لعائلتكِ فهي لذيذة جدا خاصة بين الوجبات

المقادير:

1- كوب دقيق الحمص

2- حبة بطاطس مقشرة ومبشورة

3- حبة جزر مبشورة

4- ربع كوب ملفوف مقطع صغير

5- ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة

6- ربع كوب بصل اخضر

7- بيضة

8- ملح وفلفل اسود وكمون وكركم وكزبرة ناشفة

9- القليل من الماء للعجن

10- زيت غزير للقلي

طريقة التحضير :

تقلب جميع المقادير معا ثم نسخن الزيت على النار

نشكلها على شكل كرات عشوائية ثم نقليها

وبالعافية