أطباق رئيسية

طريقة عمل كرات البطاطا

طريقة عمل كرات البطاطا

المكوّنات:           

6 حبات بطاطس متوسطة الحجم         

1 جزر مبشور

1 فليفلة مقطعة مربعات

2 بصل

علبة مشروم (فطر)

صدور دجاج مقطعة

ملعقتين جبن سائل

جبن موزريلا

كريمة طبخ او خفق(يفضل طبخ)

بهارات(ملح-فلفل اسود-ببريكا-كاري)

طريقة التحضير:

نسلق البطاطس ونهرسها ثم نضيف معلقتين جبن سائل وملح وفلفل اسود وببريكا

ونعجنهم مع بعض ونضعهم جانبا

في مقلاة قليل من البصل المفروم مع الزيت ونضيف الدجاج المقطع ونقلبهم ثم نضيف الجزر المبشور والفليفلة المقطعة مربعات والذرة المعلبة ثم نضيف ملح وفلفل الاسود وكاري نضعهم في طبق ثم نضع فوقهم موزاريلا

ثم نكور البطاطس ونضعهم فوقهم ونضع كريمة الطبخ والموزاريلا

ثم نضعهم بالفرن لمدة ثلث ساعة

السابق
طريقة عمل الكشري المصري
التالي
حلى الشوروز

اترك تعليقاً