الحلويات

طريقة عمل فطيرة التفاح

تعتد فطيرة التفاح Apple Pie من ألذ الفطائر المحشوة بالفواكه، والتي يمكن صنعها في البيت

أليكِ مقادير فطيرة التفاح الصحيحة، حضريها في البيت وقدميها لعائلتكِ وسوف يحبونها جدا ويطلبونها منكِ كل مرة

هذه المقادير تكفي لعدد ستة حبات من الفطائر

مقادير العجين:

3 أكواب دقيق

ربع كوب زيت نباتي

ملعقة كبيرة نشا

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة كبيرة سكر

كوب ونصف ماء بارد

مقادير الحشوة:

5 حبات تفاح مقشر ومبشور

2 ملعقة قرفة مطحونة

3 ملاعق سكر

الطريقة:

لتحضير العجينة نضع الدقيق وجميع المقادير في العجانة ونشغلها إلى إن يتجانس الدقيق بالزيت جيدا

نضيف الماء بالتدريج الى أن تتشكل عجينة قاسية قليلا

نكورها كور متوسطة ونتركها ترتاح حوالي عشر دقائق

تحضير الحشوة:

نضع القرفة والسكر على التفاح المبشور ونقلبهم جيدا برفق

نفرد كور العجين ونحشيها بالخليط ونطويها جيدا حتى لا تنفتح أثناء القلي

ثم نقليها في زيت غزير إلى أن تحمر.

وبالهناء والعافية

السابق
إليكم مجموعة شاملة من عبارات تطوير الذات – اكتشفوها الآن
التالي
ستيك اللحم المشوي

اترك تعليقاً