طريقة عمل برجر اللحم في البيت

همبرجر اللحم، هو وجبة أمريكية الأصل، ويعتبر من الوجبات السريعة

واليوم نقدم لكِ طريقة عمل برجر اللحم في البيت، اللحم الطازج بطريقة مضمونة وخالية من الإضافات وبالطبع مغذية

جربيها وقدميها لعائلتكِ واطفالكِ وسوف يحيونها كثيرا

المقادير:

كيلو لحم مفروم ناعم

3 حبات بصل

حبة فلفل أحمر حار

3 ملاعق كبيرة بقسماط

2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض

ملعقة صغيرة من كل:

فلفل أسود – بابريكا – بودرة بصل – بودرة ثوم – ملح

طماطم – خس – بصل أبيض – كاتشب ومايونيز

جبن شرائح

طريقة عمل برجر اللحم:

نضع البصل والفلفل الاخضر بمحضرة الطعام

ونطحنه ثم نضع اللحم المفروم ونخلطه بالمحضرة

ثم نضيف الملح والبهارات

نقسمها على شكل كرات متساوية قبل الفرد

ثم نشكلها على شكل أقراص متوسطة الحجم

نسخن المقلى او الصاجه ونضع نقط من الزيت النباتي

ونضع البرجر عليها ونقلبها الى أن تنضج

نسخن خبز الهمبرجر

ثم ندهن الخبز بالمايونيز ونضع البرجر ونضع ونضع جبن الشرائح

والطماطم والبصل والخس والكاتشب.

وبالهناء والعافية