أحيانا تضطرين إلى التخلي عن الريجيم بسبب مذاق الطعام الخالي من السعرات والذي يكون غير مستساغا في أحيان كثيرة.
ولكي تحسني من مذاق طعامك إليك الأفكار التالية:
1- استخدمي الأعشاب الخضراء الطازجة والأعشاب الجافة لمنح أطباقك نكهة لذيذة فتقل حاجتك لاستخدام الدهون والكريمات.
2- استخدمي الثوم المشوي في أطباق المكرونة والبطاطس المهروسة بدلاً من الزبد.
3- انقعي اللحم باللبن خفيف الدسم والبهارات قبل الشواء، ثم انثري عليه الأعشاب الجافة والبهارات.
4- استخدمي طريقة القلي الجاف، ويلزمك لذلك مقلاة ذات نوعية جيدة لا يلتصق بها الطعام، ضعي الطعام في المقلاة من دون إضافة أي دهون، ثم ارفعي الحرارة تدريجياً، فيتم طبخ الطعام بدهونه الداخلية.
