مقبلات جانبية

جيب التاجر

طبق مقبلات جيب التاجر، طبق لذيذ جدا ومغذي، يمكن تقديمه على المائدة، أو بين الوجبات عند الشعور بالجوع.

كما يمكن إضافة وتعديل مكوناته حسب رغبتكِ، جربيه وقدميه لعائلتكِ وسوف يحبونه كثيرا.

المقادير:

خبز التوست

صدر دجاج مقطع الى مربعات صغيرة

حبة فلفل رومي احمر مقطع الى مربعات صغيرة

خس مقطع شرائح

تتبيلة الدجاج:

ملعقة طعام كاري

ملعقة طعام صويا معتدلة

رشة ملح وفلفل اسود وببريكا

رشة بهار دجاج

ملعقة صغيرة بودرة الثوم

ملعقة صغيرة بودرة البصل

طريقة تحضير التوست:

1- نقطع التوست بقالب مدور ثم نقوم بتغميسه بالطحين ثم البيض ثم البقسماط

2- نقلي التوست بزيت حامي

3- بعد ما نقلي التوست نقصه من الوسط

 نضع القليل من الزيت في مقلاة ثم نضع الدجاج المقطع

طريقة التحضير:

1- نضع في مقلاة القليل من الزيت ثم نضع الدجاج

2- بعد ان ينضج الدجاج نضيف الفلفل الرومي ونقلبهم حتى يذبل قليلا

3- نطفي النار ثم نضيف الخس الى الدجاج ونقلبهم

4- نبدأ بحشي الحشوة في التوست ثم نصفه في طبق التقديم

                      وبالعافية

السابق
ورق عنب بالزيت
التالي
تارت الفواكه

اترك تعليقاً