أطباق رئيسية

الكفتة بالطريقة المصرية

الكفتة من الأطباق المميزة في المائدة المصرية . . عندما تتذوقين هذا الطبق ستشعرين بالفرق وسترغبين فى التعرف على وصفات أخرى ذات طعم لذيذ المقادير:

بيضتان
800 جرام لحم ضأن مفري
ربع كوب بقدونس مفري
بصلة مفرية
فص ثوم مفري
كوب وربع فتات الخبز
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة كبيرة كزبرة
ملح وفلفل
نصف ملعقة صغيرة نعناع
زيت للتحمير

الطريقة:

اخلطى كل المقادير معا جيدا، عدا الزيت، واتركيها لمدة خمس دقائق، ثم شكلي مزيج الكفتة على شكل كرات أو أصابع، واقليها في الزيت.

السابق
اللحم المشوي بالطريقة المغربية
التالي
الديك الرومي المشوي

اترك تعليقاً

*

code