سمك السلطان ابراهيم على الطريقة الفرنسية

.

المقادير:

1 كيلو سمك (سلطان ابراهيم).
1مكعب مرقة اللحم.
زيت زيتون.
نصف ملعقة كبيرة زبده.
بقدونس مفروم.
عصير ليمون.
ملح وفلفل.
كمون.


طريقة التحضير:

- تبلي السمك بالملح، الفلفل والكمون ثم ضعيه في زيت الزيتون حتى يتشبع بالزيت ثم اشويه.
- ضعي الزبده وكوب من مرقة اللحم فى الاناء ثم ضعي فوقهم السمك المشوي وغطي الاناء واتركيه إلى نار هادئة جدا لمدة 10 دقائق حتى ينضج.
- صفي السمك من الماء وضعيه على طبق التقديم مع مزيج من الزبده والبقدونس المفروم والملح والفلفل والكمون وعصير الليمون.[/COLOR]
[COLOR="Red"].
م ن ق و ل
.

مين السلطان ابراهيم ده ؟؟

[align=center]تسلمين ياهيام[/align]

لو تسمعي نصيحتي يا هيام

و بلا الكمون مع السمك

لان الكمون يعطيه طعم مختلف و يروح طعمه الطيب

لو بدك حطي الكزبرة و لكن الكمون لا !!

و يسلموا للوصفة اللذيذة

السمك طيب مع الليمون على فكرة

تابع الوصفة وانت بتعرف مين سلطان ابن براهيم
.
منار
سلمتي بالمرور
.
زياد
من يوم ماتعلمت الطبخ وامي بتوصيني على الكمون
ياشيخ راح اجرب اغير من الطريقة ممكن تزبط معي وافرجي امي فنون الطبخ
.
.